LEET MI Explain

Si, lo se. Parece imposible que alguien mire con recelo al jamón (producto patrio que nos hace llorar con lagrimones como puños cuando llevamos mucho tiempo sin probarlo) pero tened en cuenta que nosotros miramos con recelo cuando un chino come perro. Es una cuestión cultural.  A raíz de la pandemia por COVID19, en china se ha prohibido comer cierto tipo de animales (bueno, más bien se ha dado una lista de animales que sí se pueden comer).  En 2009 viajé a Perú mientras vivía en Chile y tuve la oportunidad de probar el Cuy. Más conocido aquí como cobaya o conejillo de indias, es el resultado del cruce de varias especies del género Cavia realizadas en la región andina de América del Sur. Puede alcanzar un peso de casi 1 kilo y vive entre 5 y 8 años. Vamos que es un animal tal que así… Y cuando lo cocinas te lo presentan tal que así… ¿A qué sabe el Cuy? efectivamente… a pollo no. El sabor es parecido al de un conejo asado pero con un sabor un tanto particu...

El trabajo a principios del siglo XVIII era duro. Labrar la tierra, criar animales, explotar las minas, pescar y comerciar… Todo para subsistir. El PIB per cápita apenas había cambiado en siglos.  A mediados del siglo XVIII llegaría la primera revolución industrial, la producción agrícola e industrial se multiplicó y recortó los tiempos de producción. El trabajo seguía siendo muy duro. Largas jornadas en las fábricas, crecimiento urbano, industrialización mecanizada. Y se dijo que se destruirían miles de puestos de trabajo. Pero aparecieron otros.  En el siglo XIX llegaron nuevas formas de energía, nuevos materiales, nuevas formas de transporte. El Trabajo seguía siendo duro. Factorías químicas, mineria, trabajo en cadena. Y se dijo que se destruirían miles de puestos de trabajo. Pero aparecieron otros. La sociedad se hizo más compleja, más globalizada.  Estamos en plena revolución, una vez más. La Revolución de la Inteligencia o Científico-Tecnológica. Con una ...

El Deep Learning es uno de los métodos de aprendizaje de la Inteligencia artificial. Se basa en un proceso de aprendizaje que utiliza muchos criterios o capas de decisión para ofrecer una solución final. Por decirlo de alguna forma te da una solución que, si no es correcta, ajusta poco a poco hasta ofrecer una solución óptima en base a varios criterios a la vez.  Son algoritmos automáticos estructurados o jerárquicos que emulan la inteligencia humana para obtener un resultado. La ventaja de este tipo de sistemas es que no requiere de una programación sino que el sistema es capaz de aprender por sí mismo a través de un entrenamiento. Este proceso está compuesto de redes neuronales artificiales entrelazadas que van procesando la información.  Las distintas capas de decisión permiten al sistema reconocer las cosas en distintos niveles de abstracción.  Estos sistemas se emplean hoy en día en traductores inteligentes, lenguaje natural hablado y escrito, reconocimient...

Está claro que la forma de comprar ha cambiado. Pocas son las personas que tienen el tiempo y la opción (además de las ganas) de ir cada día al mercado, comprar productos frescos y prepararlos en el día o dos días a lo sumo.  En la actualidad la mayoría hacemos la compra de la semana. Y se de familias que hacen la compra del mes. Que digo yo que a esa gente si la cuarentena le pilló con la compra recién hecha genial, pero si les pillo a final de existencias…  Igual los carros llenos hasta arriba de cosas que veíamos hace unas semanas eran de estas familias que hacen la compra una vez al mes. Mal pensados, que sois unos mal pensados.  El caso es que al hacer la compra de esta forma está claro que la comida tiene que venir en un envase que la aísle y proteja del ambiente evitando contaminaciones externas (algo menos importantes en productos frescos que se consumen en poco tiempo pero de vital importancia en un alimento que se consumirá dentro de x tiempo. Dependien...

La mañana del 15 de julio de 2014 me desperté al amanecer, como cada dia. Preparé mi café y una tostada de tomate y aceite. Al abrir el diario había pocas noticias que me llamasen la atención. Que si Oriol Pujol imputado, que si Contador deja el Tour por una caída… ¡ANDA MIRA, Inglaterra aprueba que las mujeres puedan ser obispos! Me parece una gran idea. En esos pensamientos me encontraba cuando sonó el teléfono.  ¿Sí, dígame? Hola buenos días, ¿Angela Sacks? Si soy yo, ¿quién es? Le llamo para contratar sus servicios. Ha ocurrido algo muy raro y no sabía a quién acudir.  Y así fue como la señora J. entró en mi vida.  La persona que me había llamado era la hija de la señora J. Al parecer llevaba un tiempo comportándose de una forma extraña, teniendo pequeños despistes sin importancia. Por lo general llevaba una vida tranquila, hacia las tareas de casa, hablaba por teléfono con la familia, visitaba a las vecinas, hacía la compra y se sentaba ...