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Nuevas Tecnologías y Ciencia

La pregunta es acerca de cómo las nuevas tecnologías han reconfigurado los modos de comunicar ciencia, pero cabría preguntarse qué nuevas tecnologías porque han cambiado mucho en muy poco tiempo y posiblemente lo que más haya cambiado los modos de comunicación no haya sido la tecnología sino la aparición de ciertos programas, redes sociales o hechos.  Si en la edad media la imprenta permitió democratizar el conocimiento y revolucionó la sociedad, internet cambió por completo y para siempre la forma en que nos comunicamos. Hemos dejado de escribir cartas y al enviar emails las respuestas son inmediatas. Comenzamos a interactuar en tiempo real con gente que estaba lejos (y en ocasiones la lado). Primero los chats permitieron privacidad y anonimato pero llegaron las redes sociales, sobretodo… llegó Facebook.  A medida que cambiaron las formas de comunicarse también cambió la relación que los medios de comunicación tenían con sus lectores. La inmediatez es una de las grande...

Análisis noticias, recogida de datos y redacción artículo

He escogido el diario la Razón del día 7 de Febrero.  La noticia de portada principal en la versión impresa es la visita de Sánchez a Torra, sin embargo a la hora que redacto este texto (19:30h) la primera noticia que se destaca en la versión digital es sobre hacienda y la no devolución del IVA a las comunidades autónomas  Noticias de Ciencia en papel No tengo claro si las noticias de “coronavirus” son netamente ciencia en estos días, pero si así se considera, la primera aparece en la página 7 en una sección en papel que se llama Punto de Mira en 60 segundos. Se trata de resúmenes muy cortos a desarrollar después Hay 4 páginas sobre energías renovables y tecnología desde la 32 a la 35 en una sección que se llama “verde” Desarrollan la noticia del coronavirus en la página 42 (página 2 de la sección de Andalucía) y más sobre coronavirus y la muerte del médico chino en la página 60 en la sección de Sociedad.  Noticias de Ciencia en Digital La edi...

Cantando, bailando y pintando con Queen

En 2019 Bohemian Rhapsody fue el primer vídeo anterior a los años 90 del siglo pasado en sumar  1.000 mi llones de  visitas  en YouTube. Los responsables de esta  red  propusieron a los integrantes de Queen el conmemorar este logro con alguna  actividad. La banda de música ideó una propuesta para celebrar el hito. Propuso a sus fans y seguidores que realizaran un videoclip de alguna de estas tres canciones: Bohemian Rhapsody, Don´t Stop Me Now o A Kind of Magic. Sin embargo, debían cumplir una serie de requisitos: Bohemian   Rhapsody : la canción tenía que ser interpretada, es decir,  cantada  y tocada  con  instrumentos  musicales. Don´t Stop Me Now : la  base  tenía que ser la coreografía, por lo que se les pedían vídeos   con bailes. A Kind of Magic : los vídeos tenían que ser de  animación,  con imágenes, infografías o recursos artísticos y visuales. El material tenía que s...

Física de birras

Llevo unos años realizando catas científicas de cerveza. Casi siempre me centro en la bioquímica (que para algo estudié 5 años esa carrera y tengo un doctorado) pero hoy vamos a hablar sobre la física que podemos encontrar en una cerveza.  Cuando tiras una caña (y me refiero a servirla, no a lanzarla ni a ligar) se produce una característica y deseable espuma en la parte superior del vaso. La espuma de la cerveza (giste, cabeza o corona) es una sustancia de aspecto globular y de un color que va desde el blanco al amarillento o café (en función del color inicial de la cerveza que lo produce). Esa capa de espuma está compuesta por miles de pequeñas burbujas compuestas principalmente por dióxido de carbono (CO2). Este gas, junto con el alcohol, son solo algunos (aunque los más deseables) de los productos de desecho del proceso de fermentación alcohólica que se produce cuando las levaduras se alimenta de azúcares procedentes del cereal malteado… en ausencia de oxígeno. Si ex...

Las patatas

Severo - ¡Tengo hambre! Voy a sacar las patatas ya, que estarán cocidas. Santiago - Aún están duras. Espera un poco más. Se - ¡Cómo van a estar duras las patatas si llevan ya 25 minutos hirviendo! Sa - Pues están duras Severo, mira. Apenas se pueden pinchar. Se - Es imposible hombre. Si en mi casa se cocinan en 20 min o así. Sa - Ya, pero es que las tienes abiertas sin tapadera. Se - ¿Y qué pasa con eso? Sa - Pues que al dejarlas abiertas, la presión que hay sobre el agua es la atmosférica. Si las tapases y dejaras de tocarlas la presión sería ligeramente mayor y se harían antes. Se - ... porque... Sa - Porque cuando el agua hierve, no cambia su temperatura. En el punto de ebullición la temperatura de todo el sistema se mantiene hasta que todo el líquido pasa a gas. Si la presión es mayor, el agua entra en ebullición a mayor temperatura y por tanto las patatas se hacen antes... y además no les has puesto sal. Se - ¡Pero si no las has probado para saber si están ...