Hace mucho, mucho tiempo (Bueno no tanto, allá por octubre de 2011) en este blog te contaba la importancia de purificar una proteína para poder cristalizarla y os decía que a veces las proteínas no se dejan purificar fácilmente... y las más de las veces no son nada fáciles de cristalizar y determinar su estructura. Me he acordado de este post porque en Desgranando Ciencia de este año, mis queridos compañeros Emilio García y Susana Escudero me lo recordaron en una especie de test para determinar al más friki de la reunión. Como se podrás intuir... gané yo. Pero seguro que se impugna porque allí había cada friki.... ¡Maaadre mía que de gentuza había este año en Desgranando! Ya os contaré, ya... Esto me ha recordado una vieja obsesión de los científicos, que en realidad no es nuestra sino del hombre desde que piensa como hombre. Ya lo hacían los Neandertales y también los filósofos griegos. Los romanos y todas las culturas pasadas, presentes y futuras. Clasificar y separar o vice